Лесна пилешка пиката

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки. Моля, вижте моето партньорско разкритие за повече подробности.
Тази лесна рецепта за супа с пилешка крокпот е здравословна, успокояваща и бърза за приготвяне. Класическата супа е задължителна за зимното въртене.

Кремообразно пиле от чесън

Тази бавна готварска рецепта за супа с пилешка юфка е чудесна за семейно хранене в студен ден или когато някой в ​​къщата ви се чувства под времето. Поставете го преди работа или в леглото и по-голямата част от усилията се правят от вашата бавна готварска печка. Понякога нищо не бие добра купа с домашна пилешка супа.

Как да си направите пилешка супа с юфка в Crockpot

Подгответе съставките си и добавете лука, целината, морковите, чесъна, пилешкия бульон, водата, пилешките бедра, италианската подправка и дафиновите листа към бавната си готварска печка;
Гответе на ниско за 6-8 часа или високо за 3-4 часа;
Извадете пилето от бавната печка и го нарежете. Добавете го отново заедно с яйцето юфка. Обърнете Crockpot на "високо", покрийте го с капака и гответе, докато юфките юфка омекнат;
Подправете супа със сол и черен пипер и сервирайте с пресен нарязан магданоз.
купичка лесна супа от пиле крокпот

Бележки за рецепта за пилешка супа

Можете да използвате пилешки гърди, но те ще изсъхнат по-бързо. Препоръчвам да ги готвите в най-ниския период от време, с който можете да се измъкнете (около 3 часа на високо или 5-6 часа на ниско).
Можете да използвате различен вид макаронени изделия от яйцето с юфка, но времето за готвене може да варира.
Добавете малко пресен лимонов сок, ако искате това да е лимонена пилешка супа.
Можете да замразите тази супа, но юфката може да стане малко намокрена. Ако правите партида за замразяване или за по-късно сервиране, предлагам да добавите юфката непосредствено преди сервирането. Когато претопляте остатъците, може да се наложи да добавите малко допълнително пилешко бульон, защото юфката ще го накисне.
Знаете ли, че магданозът е една от най-здравословните билки навън? Мисля, че това е нещо като просто гарнитура ... това е добре за вас и носи свежест на толкова много ястия.

Съставки

• 1 средно нарязан лук
• 2 пръчици целина нарязани
• 2 средни моркови, обелени и нарязани на ситно
• 2 скилидки чесън смлян
• 4 чаши пилешки бульон
• 2 чаши вода
• 1,5 килограма пилешки бедра без кости / без кожа
• 1/2 чаена лъжичка италианска подправка
• 2 дафинови листа (по желание)
• 2 чаши сушени яйчни юфки
• Сол и черен пипер на вкус
• Пресен магданоз нарязан

инструкции

1. Подгответе вашите съставки.
2. Добавете всички съставки към бавната си печка, с изключение на юфката, солта и черния пипер и магданоза.
3. Гответе на ниско за 6-8 часа или на високо за 3-4 часа.
4. Извадете пилето и го нарежете или го настържете с две вилици. Добавете обратно нарязаното пилешко месо, заедно с юфката. Гответе, докато юфката стане омекнала (слагам бавната готварска печка на високо), около 15 минути или така.
5. Овкусете супата със сол и черен пипер според нуждите (добавих доста малко сол). Сервирайте с пресен магданоз, поръсен отгоре (добавете около супена лъжица или повече ... очна топка е добре).

Бележки за рецепти

• Всичко над килограм, до около два килограма пиле ще работи.
• Може да използвате пилешки гърди, но имайте предвид, че е по-вероятно да изсъхнат, колкото по-дълго ги готвите.
• Това е 7-квартен Crockpot, който използвах за тази рецепта.
• Можете да добавите малко прясно изцеден лимонов сок в края, ако искате това да е пилешка супа от лимона.
• Може да се наложи да добавите още пилешки бульон, когато претопляте супата (юфката се накисва по-течно, колкото по-дълго я оставите). Ако планирате да замразите супата, предлагам да я направите преди добавяне на юфка.
• Готварска печка: Използвайте голям съд за супа. Сотирайте лука, моркова и целина за около 5-7 минути в супена лъжица зехтин. Добавете останалите съставки, с изключение на юфката, сол и черен пипер и магданоз, донесете супата до кипене и след това намалете котлона и оставете да къкри, затворена (с капак леко открехната), докато пилето се настърже лесно и зеленчуците станат меки (поне 15 минути). Разбъркайте с юфка и варете още около 10 минути.
• Ето версията на Instant Pot на тази рецепта.
• Хранителната информация се предоставя само като любезност и трябва да се тълкува като оценка, а не като гаранция. Съставките могат да варират и солта и лавандулата не дава гаранции за точността на тази информация.