Saya lebih suka membuat krim kocok buatan sendiri menggunakan krim berat rumput dari pertanian lokal saya. Bagi mereka yang lebih suka topping whipped nondairy karena Anda rendah carbing atau untuk saat-saat ketika Anda keluar dari krim susu, kelapa krim membuat stand-in yang sangat baik dan lezat!
Ini juga pilihan yang lebih murah, karena krim berat rumput bisa membuat Anda lima belas dolar atau lebih per liter di beberapa daerah di Amerika Serikat!
Krim Kocok Buatan Rumah
Sangat mudah untuk membuat topping kocok menggunakan krim kelapa. Ini tentu saja sesederhana dan mudah dibuat sebagai krim asam buatan sendiri.
VIDEO TERBARU SAYA
Jika Anda telah membeli krim kocok dalam kaleng atau Cool Whip dalam sebuah bak, pertimbangkan resep ini kartu Get Out of Jail Free Anda. Setelah Anda mencoba membuat krim kocok sendiri, Anda tidak perlu menggunakan kruk topping olahan palsu yang sarat dengan GMO, aditif dan bahan kimia lagi.
Metode yang saya rekomendasikan memanfaatkan fakta bahwa trigliserida rantai menengah (MCT) sehat dalam lemak kelapa mengeras pada suhu yang lebih dingin.
Cukup mendapatkan krim kelapa yang enak dan dingin di lemari es (bukan freezer) sebelum Anda memulai proses mencambuk membuat topping sangat mudah dibuat.
Jika Anda memeriksa resep krim kocok nondairy ini pada bulan-bulan dingin dan secara konsisten menjaga rumah Anda di bawah 70 F / 21 C, maka Anda mungkin dapat menggunakan krim kelapa langsung dari pantry karena sudah dipadatkan.
Namun, jika Anda ingin memastikan teksturnya benar, ikuti resep krim kocok di bawah ini untuk memastikan hasil yang paling konsisten.
Membuat krim kocok susu bebas susu adalah salah satu cara termudah untuk mendapatkan lemak sehat pada anak-anak Anda. Sajikan sesendok dalam mangkuk dengan beberapa buah segar dan saksikan mereka melahapnya!
Perhatikan dari informasi nutrisi di bawah ini bahwa resep krim kocok ini sangat rendah karbohidrat per sajian. Oleh karena itu, ini adalah topping yang bagus untuk mereka yang diet rendah karbohidrat / tinggi lemak atau keto.
Resep Buatan Rumah Whipped Cream (nondairy)
Resep krim kocok buatan rumah ini tidak mengandung susu dan cepat dibuat sebagai topping lezat untuk hidangan penutup apa pun. Ini juga bebas gula! Setiap porsi mengandung lemak rantai sedang sehat yang membantu meningkatkan metabolisme dan meningkatkan energi tanpa karbohidrat.
Makanan penutup saja
Waktu Persiapan 5 menit
Total Waktu 5 menit
Porsi 4
Kalori 76,5 kkal
Penulis Sarah Pope MGA
Bahan
1 kaleng Organic Coconut Cream, lebih disukai BPA free can
1/2 sdt ekstrak vanila
2-4 tetes ekstrak stevia cair opsional
Instruksi
Tempatkan krim kelapa di lemari es selama beberapa jam.
Buka kaleng dan sendok krim kelapa yang sangat keras ke dalam mangkuk kaca ukuran sedang (saya menggunakan ini).
Dengan menggunakan mixer tangan, cambuk krim kelapa selama 3-5 menit. Mulai dengan kecepatan rendah dan secara bertahap meningkat ke kecepatan tinggi saat krim kelapa mengental menjadi krim kocok.
Tambahkan vanilla dan stevia opsional. Cambuk selama 10 detik untuk berbaur.
Sajikan sebagai topping untuk buah atau makanan penutup sehat lainnya pilihan seperti pai jeruk nipis atau custard telur.
Dinginkan sisa makanan dan gunakan dalam 3-5 hari.
Catatan resep
Merasa bebas untuk mengganti susu kelapa murni, utuh (saya menggunakan merek ini tanpa aditif atau permen karet) daripada krim kelapa murni. Satu-satunya perbedaan adalah bahwa Anda harus berhati-hati untuk hanya mengambil krim kelapa karena akan ada air kelapa di bagian bawah kaleng setelah didinginkan.
Anda dapat mengganti beberapa tetes vanilla stevia alih-alih ekstrak vanilla dan plain stevia, meskipun dua bahan yang terpisah rasanya yang terbaik menurut saya.
Saya tidak merekomendasikan menggunakan blok kelapa krim untuk resep ini. Ternyata tidak mulus dan sangat sulit untuk dicambuk.
Fakta nutrisi
Resep Buatan Rumah Whipped Cream (nondairy)
Jumlah Per Penayangan (35,5 ml)
Kalori 76,5 Kalori dari Lemak 68
% Nilai Harian *
Total Lemak 7,5g 12%
Lemak jenuh 7.5g 38%
Sodium 7.5mg 0%
Total Karbohidrat 1,63g 1%
* Nilai Persen Harian didasarkan pada diet 2000 kalori.
Sarah, Ekonom Rumah Sehat
Resep ini tentunya menjadi favorit di rumah saya. Lihatlah beberapa resep smoothie buah favorit kami, resep sarapan muffin, dan resep roti.
){kind=link}
Post a Comment
Post a Comment